全自動(dòng)脂肪測定儀主要的缺點(diǎn)是溶劑消耗量大、耗時(shí)也較長(cháng)、需冷凝水等。索氏提取中玻璃材質(zhì)的脂肪提取器是比較容易損壞的玻璃器皿之一，尤其是提取器外壁的虹吸回流管很容易破損，在實(shí)驗操作中應小心謹慎一些；決定索氏提取效率的因素除了提取溶劑之外，還有就是提取溶劑的回流次數(在某種程度上可以說(shuō)是提取時(shí)間)，一般實(shí)驗室中使用的水浴鍋溫度分布不是很均勻，提取用的圓底燒瓶的瓶壁厚薄不一均會(huì )造全自動(dòng)脂肪測定儀成的回流速率的差異；一般在實(shí)驗中水浴的溫度不能過(guò)高以防止暴沸造成目標物的損失。在索氏提取中，裝樣品一般都是用濾紙筒，不宜使用金屬的篩筒(這會(huì )造成部分農藥目標物的分解，如Fe可能會(huì )造成某些有機氯農藥分解)。此外，應注意濾紙筒在裝樣之后與提取器的匹配，尤其須注意紙筒不能堵塞虹吸回流管。 實(shí)驗中所使用的索氏提取器不宜過(guò)大，否則溶劑蒸氣到達提取器之前由于環(huán)境空氣的冷凝作用而減少(特別是冬天等環(huán)境溫度較低的時(shí)候)，從而減緩了提取效率，使得提取耗時(shí)過(guò)長(cháng)。 由于索氏提取是一個(gè)相對開(kāi)放的提取體系，因此在提取操作中還應注意防止產(chǎn)生污染;實(shí)驗操作中*好將冷凝管頂端進(jìn)行覆蓋。索氏提取管的清洗，一般可以用鉻酸洗液進(jìn)行清洗，去離子水(可以在使用前多準備一些用正己烷萃取一下備用)在清洗干凈、烘干或者風(fēng)干。

    三級過(guò)溫保護（145℃、210℃和330℃），對不同的溶劑采用不同的溫度保護，保證操作**；全自動(dòng)脂肪測定儀多種規格的浸提杯可選，能在浸提過(guò)程中使用40ml、80ml或110ml的溶劑，增加操作靈活性。索氏提取中玻璃材質(zhì)的脂肪提取器是比較容易損壞的玻璃器皿之一，尤其是提取器外壁的虹吸回流管很容易破損，在實(shí)驗操作中應小心謹慎一些；決定索氏提取效率的因素除了提取溶劑之外，還有就是提取溶劑的回流次數（在某種程度上可以說(shuō)是提取時(shí)間），一般實(shí)驗室中使用的水浴鍋溫度分布是很均勻、提取用的圓底燒瓶的瓶壁厚薄不一均會(huì )造成的全自動(dòng)脂肪測定儀回流速率的差異；一般在實(shí)驗中水浴的溫度不能過(guò)高以防止暴沸造成目標物的損失；在索氏提取中，裝樣品一般都是用濾紙筒，不宜使用金屬的篩筒（這會(huì )造成部分農藥目標物的分解，如Fe可能會(huì )造成某些有機氯農藥分解）。此外，應注意濾紙筒在裝樣之后與提取器的匹配，尤其須注意紙筒不能堵塞虹吸回流管。實(shí)驗中所使用的索氏提取器不宜過(guò)大，否則溶劑蒸氣到達提取器之前由于環(huán)境空氣的冷凝作用而減少（特別是冬天等環(huán)境溫度較低的時(shí)候），從而減緩了提取效率，使得提取耗時(shí)過(guò)長(cháng)。